Arbela : produits fermiers du Pays Basque
Vous avez envie de découvrir la gastronomie basque ? Envie de déguster des produits issus de la ferme ? Vous souhaitez traiter en direct avec un producteur sans passer par des intermédiaires ? Bienvenue sur mon site de produits fermiers du Pays Basque : Arbela.
Des produits à base de porc basque labellisé AOP Kintoa aux fromages de brebis AOP Ossau Iraty, je souhaite vous partager ma passion de la terre basque et des animaux de la ferme via la dégustation de pâté, boudin ou encore le fameux plat basque Axoa et bien d’autres ..
L’histoire d’Arbela
Arbela, c’est tout d’abord une histoire de famille. Issu d’une famille d’agriculteurs, je suis donc la troisième génération à développer l’exploitation agricole familiale, à Suhescun, petit village pittoresque de l’intérieur du Pays Basque. Mon grand-père a toujours eu une ferme avec vaches, porcs, brebis, lapins, poules, …
Mon père quant à lui s’est focalisé sur l’élevage de brebis laitières, grâce auxquelles, il fabrique avec ma mère du fromage de brebis, labellisé AOP Ossau Iraty : de la traite de la brebis à l’affinage du fromage, tout se passe sur l’exploitation familiale Arbela.
Ma famille m’ayant transmis les valeurs et la passion pour le monde agricole, après mes études dans ce domaine, j’ai construit une porcherie dans laquelle j’élève en plein air et passe mes journées avec le fameux porc basque. Je vous propose donc sur ce site, et en vente directe, de déguster les produits issus de notre élevage.
Des produits fermiers à base de porc basque Kintoa
Pour vous proposer des produits de qualité, j’élève les fameux cochons aux grandes oreilles et au corps noir et blanc : le porc basque, de leur naissance à leur transformation en délicieux plats cuisinés.
Adhérent au label AOP Kintoa, je respecte rigoureusement et fièrement leur cahier des charges pour garantir une qualité irréprochable.
Axoa, saucisses piperades, hure, pâté, boudin ou encore chichons, je vous invite à déguster des plats à base de porc basque sous différentes formes !
Fromage de brebis de l’aop Ossau Iraty
Etant né dans une famille d’agriculteur, j’ai grandi avec les brebis et ai développé une passion pour ces animaux !
Avec mes parents, je continue donc d’élever un troupeau de brebis Manex à tête rousse et transforme une partie de leurs lait en fromage de brebis.
A pâte dure ou en camembert, vous pourrez goûter à ces délicieux fromages labellisés par l’AOP Ossau-Iraty !
Vous souhaitez découvrir les fameux produits que je fabrique ? Retrouvez ci-après la liste des produits de ma ferme au Pays Basque ;
Axoa de porc Basque
Saucisses piperade
Pâté de porc Basque
Chichon
Boudin
Hure
Fromage de Brebis
Nos coffrets cadeaux
Envie de faire plaisir à un proche ? D’offrir des présents aux employés de votre entreprise ? Bonne nouvelle, je vous propose l’achat de coffrets cadeaux avec chacun des produits à base de porc basque que je fabrique. Vous préférez plutôt composer vous-même votre coffret avec vos produits préférés ? Pas de problèmes, je m’adapte à votre demande !
N’hésitez plus et contactez-moi pour préparer votre prochain cadeau !
